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French toast vegano alla cannella con fragole

Il pain perdu senza uova né latte, dorato e profumato.

  • 15 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina francese
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French toast vegano alla cannella con fragole

Valori per porzione

Calorie
347 kcal
Proteine
10,1 g
Carboidrati
60,4 g
Grassi
7,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane2 fette
  • Bevanda di soia80 ml
  • Farina di ceci10 g
  • Cannellaq.b.
  • Estratto di vaniglia1 cucchiaino
  • Olio di semi di girasole1 cucchiaino
  • Fragole120 g
  • Sciroppo d'acero2 cucchiaini

Contiene: glutine, soia,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. In un piatto fondo sbatti con una forchetta la bevanda di soia, la farina di ceci, un pizzico di cannella e l'estratto di vaniglia finché non ci sono grumi: la farina di ceci sostituisce l'uovo.
  2. Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale a fette.
  3. Immergi le fette di pane nel composto per qualche secondo per lato, finché sono imbevute ma non si sfaldano.
  4. Scalda l'olio di semi di girasole in una padella antiaderente a fuoco medio e dora le fette 2–3 minuti per lato, finché sono croccanti e dorate.
  5. Servi caldo con le fragole e lo sciroppo d'acero.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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