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French toast proteico alla cannella con frutti di bosco

Morbido, dorato e ricco di proteine.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina francese
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French toast proteico alla cannella con frutti di bosco

Valori per porzione

Calorie
205 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
27 g
Grassi
5,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane integrale1 fetta
  • Albumi80 g
  • Latte scremato20 ml
  • Cannella1 cucchiaino
  • Lamponi40 g
  • Mirtilli30 g
  • Olio di semi di girasole1 cucchiaino

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. In un piatto fondo sbatti con una forchetta gli albumi con il latte e la cannella finché il composto è omogeneo.
  2. Immergi la fetta di pane integrale nel composto, lasciala 20–30 secondi per lato finché ha assorbito quasi tutto il liquido.
  3. Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio, distribuendolo con un foglio di carta da cucina.
  4. Adagia il pane, versa sopra l'eventuale composto rimasto e cuoci 2–3 minuti per lato, finché è dorato fuori e l'albume è rappreso.
  5. Intanto sciacqua delicatamente i lamponi e i mirtilli e asciugali; servi il French toast caldo con i frutti di bosco sopra.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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