Fragole e arance al limone con ricotta e fette biscottate

Ingredienti

Per 1 porzione

• Fragole120 g
• Arancia1
• Succo di limoneq.b.
• Ricotta80 g
• Miele1 cucchiaino
• Fette biscottate3

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: marzo – maggio

Preparazione

1. Lava le fragole, togli il picciolo e tagliale in quarti.
2. Pela l'arancia a vivo: taglia le calotte, elimina buccia e parte bianca con un coltellino seguendo la curva del frutto e tagliala a pezzi.
3. Riunisci la frutta in una ciotola e condiscila con qualche goccia di succo di limone e il miele; mescola delicatamente e lascia insaporire un paio di minuti.
4. Servi la frutta con la ricotta e le fette biscottate a parte.