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Fagioli in salsa su toast integrale con uovo

Il beans on toast britannico con un uovo per più proteine.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina britannica
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Fagioli in salsa su toast integrale con uovo

Valori per porzione

Calorie
338 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
56,2 g
Grassi
6,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fagioli in salsa130 g
  • Pane integrale2
  • Uova1
  • Paprika1 pizzico
  • Prezzemolo2 g
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, uova,

Preparazione

  1. Versa i fagioli in salsa in un pentolino con la paprika e scaldali a fuoco basso 3–4 minuti, mescolando, finché sobbollono appena.
  2. Intanto scalda una padella antiaderente a fuoco medio, rompi l'uovo e cuocilo 3–4 minuti, finché l'albume è rappreso e il tuorlo ancora morbido; sala appena.
  3. Tosta il pane integrale nel tostapane finché è croccante e trita fine il prezzemolo.
  4. Metti il toast nel piatto, versaci sopra i fagioli caldi, adagia l'uovo e completa con il prezzemolo.

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