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Crema di tofu alla vaniglia con fragole e pistacchi

Cremosa come un budino, completamente vegetale.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Crema di tofu alla vaniglia con fragole e pistacchi

Valori per porzione

Calorie
319 kcal
Proteine
20,8 g
Carboidrati
30,6 g
Grassi
12,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu setoso250 g
  • Estratto di vaniglia1 cucchiaino
  • Sciroppo d'acero2 cucchiaini
  • Fragole150 g
  • Pistacchi12 g
  • Scorza di limone1 g

Contiene: frutta secca, soia,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Scola il tofu setoso e mettilo nel bicchiere del frullatore a immersione con l'estratto di vaniglia, lo sciroppo d'acero e la scorza di limone grattugiata; frulla per circa 30 secondi, finché la crema è liscia.
  2. Lava le fragole, togli il picciolo e tagliale a pezzetti.
  3. Versa la crema in una coppa e aggiungi le fragole.
  4. Completa con i pistacchi tritati grossolanamente.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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