Crema di skyr al limone con mirtilli
Fresca come una cheesecake al limone, ma leggerissima.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 296 kcal
- Proteine
- 23,5 g
- Carboidrati
- 48,5 g
- Grassi
- 2,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Skyr200 g
- Scorza di limone2 g
- Succo di limoneq.b.
- Miele2 cucchiaini
- Mirtilli100 g
- Fette biscottate2
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Lava il limone e grattugiane la scorza, solo la parte gialla; mescola lo skyr con la scorza, qualche goccia di succo di limone e il miele finché è liscio.
- Sbriciola grossolanamente le fette biscottate sul fondo di un bicchiere.
- Versa sopra la crema di skyr.
- Sciacqua i mirtilli e completa con i frutti; mangia subito, così il fondo resta un po' croccante.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.