Crema di riso al latte con pesche e cannella

Una crema morbida e senza glutine, rinfrescata dalle pesche estive.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: lattosio, frutta secca,

Di stagione: giugno – settembre

In un pentolino stempera la farina di riso nel latte freddo con una frusta, finché non ci sono grumi.
Porta sul fuoco medio e cuoci 5 minuti mescolando senza sosta, finché la crema si addensa e vela il cucchiaio.
Intanto lava la pesca, togli il nocciolo e tagliala a fettine; trita grossolanamente le mandorle con un coltello.
Versa la crema nella ciotola e lasciala intiepidire un paio di minuti, così si rassoda leggermente.
Completa con pesca, mandorle, il miele a filo e un pizzico di cannella.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.