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Crema di ricotta al caffè con fette biscottate e mandorle

Il gusto del tiramisù a colazione, proteico e leggero.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Crema di ricotta al caffè con fette biscottate e mandorle

Valori per porzione

Calorie
349 kcal
Proteine
14,8 g
Carboidrati
35,6 g
Grassi
18 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ricotta100 g
  • Caffè espresso1
  • Miele1 cucchiaino
  • Cacao amaro in polvere2 g
  • Fette biscottate3
  • Mandorle10 g

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Preparazione

  1. Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare.
  2. Lavora la ricotta con una frusta o una forchetta insieme all'espresso freddo e al miele, finché è liscia e cremosa.
  3. Versala in una coppetta e spolvera di cacao; trita grossolanamente le mandorle.
  4. Servi con le fette biscottate e le mandorle.

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