Crema di ricotta e agrumi con fette biscottate

Ricotta montata con arancia e limone, da accompagnare alle fette biscottate.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: dicembre – marzo

Lava l'arancia e il limone sotto l'acqua calda e asciugali; grattugia la scorza d'arancia e la scorza di limone, solo la parte colorata, in una ciotola.
Aggiungi la ricotta e il miele e lavora con una frusta o un cucchiaio per un paio di minuti, finché la crema è liscia e spumosa.
Pela a vivo l'arancia: elimina buccia e parte bianca con il coltello e incidi tra le membrane per estrarre gli spicchi.
Servi la crema in una coppa con gli spicchi d'arancia e le fette biscottate da intingere.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.