Crema di farro con confettura di albicocche e mandorle
Cremosa e semplice, con un cucchiaino di confettura a fare da salsa.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 348 kcal
- Proteine
- 16,1 g
- Carboidrati
- 52,2 g
- Grassi
- 10,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Farina di farro40 g
- Latte parzialmente scremato220 ml
- Confettura senza zuccheri aggiunti20 g
- Mandorle12 g
- Estratto di vanigliaq.b.
Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,
Preparazione
- In un pentolino stempera la farina di farro nel latte freddo con qualche goccia di estratto di vaniglia, sbattendo con una frusta finché non ci sono grumi.
- Cuoci a fuoco medio per 6 minuti mescolando di continuo, finché la crema si addensa e vela il cucchiaio.
- Intanto taglia le mandorle a lamelle e tostale in una padellina asciutta a fuoco medio per 2 minuti, mescolando, finché sono dorate.
- Versa la crema nella ciotola e lasciala intiepidire un minuto.
- Metti la confettura al centro e completa con le mandorle.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.