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Crema di crusca d'avena alla soia con pesca e semi di zucca

Ricca di fibre e proteine, leggera ma saziante.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Crema di crusca d'avena alla soia con pesca e semi di zucca

Valori per porzione

Calorie
298 kcal
Proteine
18,7 g
Carboidrati
46,3 g
Grassi
12,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Crusca d'avena40 g
  • Bevanda di soia250 ml
  • Pesca1
  • Semi di zucca10 g
  • Cannellaq.b.

Contiene: glutine, soia,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. In un pentolino stempera la crusca d'avena nella bevanda di soia fredda con una frusta, così non fa grumi.
  2. Porta sul fuoco medio-basso e cuoci 4 minuti mescolando di continuo, finché la crema si addensa e vela il cucchiaio.
  3. Intanto lava la pesca, togli il nocciolo e tagliala a fettine sottili.
  4. Versa la crema in una ciotola e completa con le fettine di pesca, i semi di zucca e un pizzico di cannella.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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