Coppa di yogurt, fragole e fette biscottate sbriciolate

Ingredienti

Per 1 porzione

• Yogurt greco 2%170 g
• Fragole150 g
• Fette biscottate3
• Miele1 cucchiaino
• Estratto di vanigliaq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

1. Mescola lo yogurt greco con il miele e qualche goccia di estratto di vaniglia finché è liscio.
2. Lava le fragole e togli il picciolo; frullane metà con il frullatore a immersione finché ottieni una purea e taglia le altre a pezzetti.
3. Sbriciola le fette biscottate e alternale in una coppa con lo yogurt, la purea e le fragole a pezzi, finendo con uno strato di fragole.
4. Lascia riposare 5 minuti prima di servire, così le fette biscottate si ammorbidiscono come in un tiramisù.