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Coppa di yogurt di soia e tofu setoso con ciliegie

Una crema vegetale proteica con ciliegie fresche.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Coppa di yogurt di soia e tofu setoso con ciliegie

Valori per porzione

Calorie
400 kcal
Proteine
23,7 g
Carboidrati
35 g
Grassi
19,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt di soia150 g
  • Tofu setoso120 g
  • Ciliegie150 g
  • Semi di canapa20 g
  • Estratto di vaniglia1 cucchiaino

Contiene: soia,

Di stagione: maggio – luglio

Preparazione

  1. Scola il tofu setoso e frullalo con lo yogurt di soia e l'estratto di vaniglia finché la crema è liscia.
  2. Lava le ciliegie, elimina il picciolo, tagliale a metà e togli il nocciolo.
  3. Versa la crema in una coppa e completa con le ciliegie e i semi di canapa.

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