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Cioccolata calda densa con biscotti secchi

La cioccolata in tazza delle domeniche d'inverno, con biscotti.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Cioccolata calda densa con biscotti secchi

Valori per porzione

Calorie
287 kcal
Proteine
10,8 g
Carboidrati
53,4 g
Grassi
6,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Latte parzialmente scremato200 ml
  • Cacao amaro in polvere10 g
  • Zucchero2 cucchiaini
  • Amido di mais6 g
  • Biscotti secchi4

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: novembre – marzo

Preparazione

  1. Setaccia in un pentolino il cacao, lo zucchero e l'amido di mais e mescolali a secco.
  2. Aggiungi il latte a filo, poco alla volta, mescolando con una frusta finché non ci sono più grumi.
  3. Metti il pentolino sul fuoco basso e cuoci per 4–5 minuti mescolando di continuo, soprattutto sul fondo, finché la cioccolata si addensa e vela il cucchiaio.
  4. Versala in una tazza e servila calda con i biscotti secchi.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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