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Chia pudding al latte di cocco con mango

Un pudding cremoso di semi di chia, fresco e senza glutine.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Chia pudding al latte di cocco con mango

Valori per porzione

Calorie
400 kcal
Proteine
8,2 g
Carboidrati
44,1 g
Grassi
23,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Semi di chia25 g
  • Bevanda di riso130 ml
  • Latte di cocco50 ml
  • Mango120 g
  • Pistacchi8 g

Contiene: frutta secca,

Preparazione

  1. La sera prima versa in un barattolo i semi di chia, la bevanda di riso e il latte di cocco e mescola bene con una forchetta; dopo 5 minuti mescola di nuovo per sciogliere i grumi che si formano.
  2. Chiudi e lascia in frigorifero almeno 4 ore, meglio tutta la notte, finché il pudding è denso e i semi gonfi.
  3. Al mattino sbuccia il mango, taglia la polpa attorno al nocciolo e riducila a cubetti di circa 1 cm; trita grossolanamente i pistacchi.
  4. Mescola il pudding e completa con il mango e i pistacchi.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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