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Budino di chia con kiwi e melagrana

Colorato e pieno di vitamina C, ideale per l'inverno.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Budino di chia con kiwi e melagrana

Valori per porzione

Calorie
424 kcal
Proteine
15,6 g
Carboidrati
66,9 g
Grassi
13 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Semi di chia25 g
  • Latte parzialmente scremato200 ml
  • Kiwi1
  • Melagrana60 g
  • Miele2 cucchiaini
  • Fiocchi d'avena20 g

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: ottobre – gennaio

Preparazione

  1. La sera prima, in un barattolo mescola il latte con il miele e i semi di chia; dopo 10 minuti mescola di nuovo, chiudi e lascia in frigo per la notte.
  2. Al mattino tosta i fiocchi d'avena in una padellina asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché sono dorati e profumano.
  3. Sbuccia il kiwi e taglialo a cubetti; taglia la melagrana a metà e battila con un cucchiaio di legno sopra una ciotola per far cadere i chicchi, eliminando le pellicine bianche.
  4. Mescola il budino e servilo con kiwi, melagrana e avena tostata.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.