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Budino di chia alla soia con lamponi e scorza di limone

Si prepara la sera e al mattino è pronto da gustare.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Budino di chia alla soia con lamponi e scorza di limone

Valori per porzione

Calorie
374 kcal
Proteine
15,9 g
Carboidrati
41,2 g
Grassi
18,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Semi di chia30 g
  • Bevanda di soia220 ml
  • Lamponi120 g
  • Sciroppo d'acero2 cucchiaini
  • Scorza di limone2 g
  • Semi di zucca10 g

Contiene: soia,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. La sera prima lava il limone e grattugiane la scorza; in una ciotola o un barattolo mescola i semi di chia con la bevanda di soia, lo sciroppo d'acero e la scorza di limone.
  2. Dopo 10 minuti mescola di nuovo con una forchetta per rompere i grumi, poi copri e metti in frigo tutta la notte.
  3. Al mattino lava delicatamente i lamponi e schiacciane metà con una forchetta; versali sul budino.
  4. Completa con i lamponi interi e i semi di zucca.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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