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Budino di chia al latte di cocco con lamponi

Esotico solo nel profumo, con lamponi italiani di stagione.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Budino di chia al latte di cocco con lamponi

Valori per porzione

Calorie
359 kcal
Proteine
7,2 g
Carboidrati
36,8 g
Grassi
22,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Semi di chia25 g
  • Latte di cocco60 ml
  • Bevanda di mandorla140 ml
  • Lamponi100 g
  • Sciroppo d'agave2 cucchiaini

Contiene: frutta secca,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. La sera prima, in un barattolo mescola il latte di cocco, la bevanda di mandorla e lo sciroppo d'agave finché sono amalgamati.
  2. Aggiungi i semi di chia, mescola bene e ripeti dopo 10 minuti, così non si raggruppano.
  3. Chiudi e lascia in frigo per la notte, finché il budino è denso e cremoso.
  4. Al mattino sciacqua i lamponi, schiacciane qualcuno sul fondo della coppa con una forchetta, versa sopra il budino e completa con i lamponi interi.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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