skish

Budino di chia al kefir con mango

Un budino probiotico e cremoso, preparato la sera prima.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Budino di chia al kefir con mango

Valori per porzione

Calorie
308 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
45,8 g
Grassi
10,3 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Kefir200 ml
  • Semi di chia25 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Mango120 g
  • Lime0,3

Contiene: lattosio,

Preparazione

  1. La sera prima mescola in un barattolo il kefir, i semi di chia e il miele, finché il miele è sciolto.
  2. Aspetta 10 minuti e mescola di nuovo per sciogliere i grumi di chia; chiudi e lascia in frigo tutta la notte, finché il budino è denso.
  3. Al mattino sbuccia il mango e taglia la polpa a cubetti; lava il lime e grattugiane la scorza.
  4. Servi il budino con il mango e una spolverata di scorza di lime.

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