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Budino di chia al cacao con bevanda di piselli e lamponi

Si prepara la sera in cinque minuti e al mattino è un budino denso e cioccolatoso.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Budino di chia al cacao con bevanda di piselli e lamponi

Valori per porzione

Calorie
315 kcal
Proteine
22,8 g
Carboidrati
31,1 g
Grassi
13,6 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Semi di chia25 g
  • Bevanda di piselli200 ml
  • Proteine di pisello in polvere15 g
  • Cacao amaro in polvere2 cucchiaini
  • Sciroppo d'acero1 cucchiaino
  • Lamponi80 g

Preparazione

  1. La sera prima, in un barattolo, sbatti con una forchetta la bevanda di piselli con le proteine di pisello, il cacao amaro e lo sciroppo d'acero finché non restano grumi.
  2. Unisci i semi di chia, mescola bene, aspetta 5 minuti e mescola di nuovo, così i semi non si raggruppano sul fondo; chiudi e metti in frigo per la notte.
  3. Al mattino mescola il budino, sciacqua delicatamente i lamponi e distribuiscili sopra.

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