Valori per porzione
- Calorie
- 357 kcal
- Proteine
- 19,8 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 14,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane2
- Uova2
- Funghi champignon80 g
- Prezzemolo3 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Saleq.b.
Contiene: glutine, uova,
Preparazione
- Pulisci i funghi champignon con un panno umido, elimina la base del gambo e affettali sottili; trita il prezzemolo.
- Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-vivace e salta i funghi 4 minuti, finché sono dorati; unisci il prezzemolo. Intanto tosta le fette di pane.
- Sbatti le uova con un pizzico di sale, abbassa il fuoco, versale sui funghi e mescola con una spatola per 2 minuti, finché sono cremose ma non asciutte.
- Distribuisci subito uova e funghi sul pane tostato e servi.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.