Breakfast sandwich all'americana con uovo, tacchino e cheddar
Il sandwich da colazione dei diner, con pane integrale e poco formaggio.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 375 kcal
- Proteine
- 23,8 g
- Carboidrati
- 32,4 g
- Grassi
- 16,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane integrale2
- Uova1
- Albumi33 g
- Fesa di tacchino affettata30 g
- Cheddar15 g
- Lattuga15 g
- Pomodori50 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Lava la lattuga e il pomodoro; asciuga la lattuga e taglia il pomodoro a fette.
- Sbatti l'uovo con l'albume, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero; scalda l'olio in una padellina antiaderente a fuoco medio-basso, versa il composto e cuoci 2–3 minuti, finché è rappreso, poi gira e cuoci 30 secondi.
- Ripiega i bordi della frittatina verso il centro per darle una forma quadrata della misura del pane e appoggiaci sopra il cheddar, così fonde col calore.
- Intanto tosta il pane integrale e scalda la fesa di tacchino nella stessa padella 30 secondi per lato, finché è calda.
- Componi il sandwich con la frittatina al cheddar, il tacchino, la lattuga e il pomodoro e chiudi con l'altra fetta.
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