Breakfast cookies vegani all'avena e mela

Biscottoni morbidi da colazione, senza burro né uova.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, frutta secca, solfiti,

Di stagione: settembre – febbraio

Accendi il forno statico a 180 °C e fodera una teglia con carta forno.
Lava la mela e grattugiala con la buccia con la grattugia a fori grossi, scartando il torsolo.
In una ciotola mescola la mela con i fiocchi d'avena, il burro di mandorle, i semi di lino, l'uvetta e la cannella finché il composto è compatto e appiccicoso; lascialo riposare 5 minuti perché l'avena assorba il succo.
Con le mani inumidite forma 3 biscottoni spessi circa 1 cm e disponili sulla teglia.
Cuoci 15 minuti, finché sono dorati ai bordi e sodi al tatto; lasciali intiepidire sulla teglia, perché da caldi si rompono.
Servi i biscottoni con la bevanda di mandorla.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.