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Bowl brasiliana ai mirtilli con banana e burro di arachidi

Una bowl viola densa e golosa, ricca di energia per la mattina.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina latinoamericana
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Bowl brasiliana ai mirtilli con banana e burro di arachidi

Valori per porzione

Calorie
333 kcal
Proteine
9,3 g
Carboidrati
55,6 g
Grassi
11 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Mirtilli120 g
  • Banana100 g
  • Bevanda di soia60 ml
  • Burro di arachidi12 g
  • Fiocchi d'avena15 g
  • Semi di lino5 g

Contiene: glutine, frutta secca, soia,

Preparazione

  1. Sbuccia la banana, tagliane metà a pezzi per il frullatore e l'altra metà a rondelle; usa mirtilli congelati, così la crema resta densa e fredda.
  2. Frulla i mirtilli, la banana a pezzi e la bevanda di soia a impulsi, spingendo giù il composto con una spatola, finché ottieni una crema liscia e densa da mangiare al cucchiaio.
  3. Versa nella ciotola e completa con le rondelle di banana, i fiocchi d'avena, i semi di lino e il burro di arachidi a filo; servi subito.

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