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Biscotti di avena e uvetta con bevanda di soia

Biscotti morbidi senza uova né burro, perfetti da inzuppare.

  • 25 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
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Biscotti di avena e uvetta con bevanda di soia

Valori per porzione

Calorie
342 kcal
Proteine
12,1 g
Carboidrati
52,1 g
Grassi
10,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena40 g
  • Banana0,5
  • Uvetta10 g
  • Cannellaq.b.
  • Olio di semi di girasole1 cucchiaino
  • Bevanda di soia200 ml

Contiene: glutine, soia, solfiti,

Preparazione

  1. Scalda il forno statico a 180 °C e fodera una teglia con carta da forno.
  2. Sbuccia la banana e schiacciala in una ciotola con una forchetta finché è quasi liquida.
  3. Unisci i fiocchi d'avena, l'uvetta, un pizzico di cannella e l'olio di semi di girasole e mescola finché l'impasto è compatto e appiccicoso.
  4. Con le mani inumidite forma 4 palline, disponile sulla teglia distanziate e schiacciale a dischi spessi circa 1 cm.
  5. Cuoci in forno 15 minuti, finché i bordi sono dorati e la superficie è asciutta al tatto; lasciali intiepidire sulla teglia, perché da caldi sono fragili.
  6. Servi i biscotti con la bevanda di soia, fredda o scaldata.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.