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Bircher vegano con mela, uvetta e yogurt di soia

Il bircher svizzero senza latticini, fresco e saziante.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina centroeuropea
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Bircher vegano con mela, uvetta e yogurt di soia

Valori per porzione

Calorie
476 kcal
Proteine
14,9 g
Carboidrati
76,6 g
Grassi
14,7 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena45 g
  • Yogurt di soia125 g
  • Spremuta d'arancia60 ml
  • Mela1
  • Uvetta10 g
  • Nocciole10 g

Contiene: glutine, frutta secca, soia, solfiti,

Preparazione

  1. La sera prima mescola in un barattolo o una ciotola i fiocchi d'avena, lo yogurt di soia e la spremuta d'arancia; copri e lascia in frigo tutta la notte, finché l'avena è morbida.
  2. Al mattino lava la mela, togli il torsolo e grattugiala a fori larghi con la buccia; uniscila subito al bircher con l'uvetta, così non annerisce.
  3. Trita grossolanamente le nocciole e cospargile sopra prima di servire.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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