Bircher muesli svizzero con mela e nocciole
La ricetta originale del dottor Bircher, fresca e croccante.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 390 kcal
- Proteine
- 13,3 g
- Carboidrati
- 63,8 g
- Grassi
- 11,2 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fiocchi d'avena40 g
- Latte parzialmente scremato100 ml
- Yogurt bianco magro80 g
- Mela150 g
- Nocciole10 g
- Succo di limone1 cucchiaino
- Miele1 cucchiaino
Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,
Di stagione: settembre – marzo
Preparazione
- La sera prima mescola i fiocchi d'avena con il latte in una ciotola o un barattolo, copri e lascia in frigorifero tutta la notte.
- Al mattino lava la mela, togli il torsolo e grattugiala con la buccia con i fori grossi; irrorala subito con il succo di limone, che le impedisce di annerire.
- Unisci la mela e lo yogurt bianco magro all'avena e mescola finché è cremoso.
- Trita grossolanamente le nocciole e completa il muesli con le nocciole e un filo di miele.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.