Baleada honduregna con fagioli, uovo e panna acida
La tortilla ripiegata di Tegucigalpa con fagioli e uovo.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 441 kcal
- Proteine
- 17,6 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 24,8 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Tortillas di frumento1
- Fagioli refritos70 g
- Uova1
- Panna acida20 g
- Queso fresco15 g
- Avocado25 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Contiene: glutine, lattosio, uova,
Preparazione
- Sbatti l'uovo; scalda l'olio in un padellino antiaderente a fuoco basso e strapazzalo 2 minuti, mescolando, finché è rappreso ma morbido.
- Scalda i fagioli refritos in un pentolino con un goccio d'acqua 2–3 minuti, finché sono caldi e spalmabili; taglia l'avocado a fette e sbriciola il queso fresco.
- Scalda la tortilla di frumento in una padella asciutta a fuoco medio 30 secondi per lato, finché è morbida e con qualche macchia dorata.
- Spalma i fagioli su tutta la tortilla, aggiungi su una metà l'uovo, la panna acida, il queso fresco e l'avocado e ripiega a metà.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.