Avena ammollata nello yogurt greco con fichi e miele

Ingredienti

Per 1 porzione

• Fiocchi d'avena35 g
• Yogurt greco 2%120 g
• Latte parzialmente scremato80 ml
• Fichi80 g
• Miele6 g

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: agosto – settembre

Preparazione

1. La sera prima mescola in un barattolo i fiocchi d'avena con lo yogurt greco e il latte finché non restano grumi asciutti.
2. Chiudi il barattolo e lascialo in frigorifero per tutta la notte: l'avena assorbe il liquido e diventa morbida e cremosa.
3. Al mattino mescola, sciacqua i fichi, togli il picciolo, tagliali a spicchi e disponili sopra.
4. Completa con un filo di miele.