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Avena al forno ai mirtilli e limone

Fresca di limone, con mirtilli che scoppiano in cottura.

  • 30 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Avena al forno ai mirtilli e limone

Valori per porzione

Calorie
369 kcal
Proteine
16,2 g
Carboidrati
59 g
Grassi
8,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fiocchi d'avena45 g
  • Yogurt bianco magro100 g
  • Uova1
  • Miele2 cucchiaini
  • Scorza di limone2 g
  • Lievito per dolci3 g
  • Mirtilli80 g

Contiene: glutine, lattosio, uova,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 180 °C e ungi leggermente una pirofila monoporzione.
  2. Lava il limone e grattugia fine la scorza, solo la parte gialla; sciacqua i mirtilli e asciugali.
  3. In una ciotola mescola i fiocchi d'avena con lo yogurt, l'uovo, il miele, la scorza di limone e il lievito finché il composto è omogeneo; incorpora metà dei mirtilli.
  4. Versa nella pirofila, livella e distribuisci sopra i mirtilli rimasti.
  5. Cuoci in forno a 180 °C per 25 minuti, finché è dorata e soda al centro e i mirtilli in superficie sono scoppiati.
  6. Lasciala intiepidire qualche minuto prima di servire, così si compatta.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.