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Yogurt greco salato con pomodorini, olive e origano

Una bowl mediterranea, fresca e senza cottura.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina greca
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Yogurt greco salato con pomodorini, olive e origano

Valori per porzione

Calorie
324 kcal
Proteine
23,4 g
Carboidrati
28,9 g
Grassi
13,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Yogurt greco 2%200 g
  • Pomodorini100 g
  • Olive nere6
  • Origano secco1 pizzico
  • Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
  • Crackers integrali5
  • Saleq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Lava i pomodorini, asciugali e tagliali in quattro spicchi; affetta le olive nere a rondelle, eliminando il nocciolo se c'è.
  2. Versa lo yogurt greco in una ciotola, condiscilo con un pizzico di sale e metà dell'olio e mescola finché è liscio e cremoso.
  3. Distribuisci sopra pomodorini e olive, cospargi con l'origano secco sbriciolato tra le dita e finisci con l'olio rimasto.
  4. Servi subito con i crackers integrali accanto, da usare per raccogliere lo yogurt.

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