Yogurt greco con pere cotte alla cannella e nocciole

Pera morbida cotta in padella con cannella, su yogurt fresco e nocciole tostate.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio, frutta secca,

Di stagione: ottobre – gennaio

Tosta le nocciole in una padella antiaderente asciutta a fuoco medio per 3–4 minuti, scuotendo spesso, finché profumano e la pellicina si scurisce; trasferiscile su un tagliere.
Lava la pera, eliminane il torsolo e tagliala a dadini di circa 1 cm; la buccia può restare.
Nella stessa padella metti la pera con 2 cucchiai d'acqua e un pizzico di cannella e cuoci a fuoco medio per circa 6 minuti, mescolando, finché è morbida e l'acqua è evaporata.
Intanto strofina le nocciole tra le mani per togliere parte della pellicina e tritale grossolanamente.
Versa lo yogurt greco in una ciotola con i fiocchi d'avena, aggiungi la pera tiepida e completa con le nocciole.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.