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Wrap vegano con hummus, tofu affumicato e rucola

Vegetale, proteica e saporita.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina mediorientale
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Wrap vegano con hummus, tofu affumicato e rucola

Valori per porzione

Calorie
337 kcal
Proteine
20,2 g
Carboidrati
29,4 g
Grassi
17,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tortillas integrali1
  • Hummus40 g
  • Tofu affumicato70 g
  • Rucola20 g
  • Pomodori50 g

Contiene: glutine, soia, sesamo,

Preparazione

  1. Taglia il tofu affumicato a fette di circa mezzo centimetro; lava i pomodori e tagliali a fette sottili; lava e asciuga la rucola.
  2. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-vivace e scotta il tofu senza grassi 1 minuto per lato, finché è dorato; toglilo.
  3. Nella stessa padella scalda la tortilla integrale 30 secondi per lato, finché è morbida, e spalmala con l'hummus.
  4. Disponi al centro tofu, rucola e pomodori, ripiega i lati e arrotola stretto.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.