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Wonton al forno di pollo e verdure con insalata di cavolo cinese

Fagottini croccanti senza frittura, con un contorno fresco.

  • 35 min
  • 1 porzione
  • Cucina cinese
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Wonton al forno di pollo e verdure con insalata di cavolo cinese

Valori per porzione

Calorie
435 kcal
Proteine
27,4 g
Carboidrati
47,2 g
Grassi
15,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Sfoglie per wonton8
  • Macinato di pollo100 g
  • Carote40 g
  • Cavolo cinese120 g
  • Zenzero5 g
  • Salsa di soia1 cucchiaio
  • Olio di semi di arachide1 cucchiaino
  • Aceto di riso1 cucchiaino
  • Semi di sesamo3 g

Contiene: glutine, frutta secca, uova, soia, sesamo,

Preparazione

  1. Accendi il forno ventilato a 200 °C e fodera una teglia con carta forno. Pela e grattugia la carota e lo zenzero; trita finemente circa un quarto del cavolo cinese e affetta sottile il resto per l'insalata.
  2. Mescola il macinato di pollo con la carota, il cavolo tritato, lo zenzero e metà della salsa di soia, finché è ben amalgamato.
  3. Metti un cucchiaino di ripieno al centro di ogni sfoglia, inumidisci i bordi e chiudi a fagottino, unendo le quattro punte in alto e premendo bene.
  4. Disponi i wonton sulla teglia, spennellali con l'olio e cuocili 12 minuti, finché sono dorati e croccanti e il ripieno è cotto.
  5. Intanto condisci il cavolo affettato con l'aceto di riso, la salsa di soia rimasta e i semi di sesamo.
  6. Servi i wonton caldi con l'insalata.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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