Uovo sodo con avocado, lime e peperoncino
Due ingredienti semplici per uno spuntino saziante.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 136 kcal
- Proteine
- 7,1 g
- Carboidrati
- 3,8 g
- Grassi
- 10,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova1
- Avocado40 g
- Succo di limeq.b.
- Peperoncino in polvereq.b.
- Saleq.b.
Contiene: uova,
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua a fuoco medio, cala l'uovo con un cucchiaio e cuocilo 9 minuti, finché è sodo ma con il tuorlo ancora giallo vivo.
- Passalo subito sotto l'acqua fredda finché è freddo, poi sguscialo picchiettandolo su tutta la superficie e taglialo a metà.
- Intanto apri l'avocado, preleva la polpa e schiacciala con una forchetta con il succo di lime e un pizzico di sale.
- Servi l'uovo accanto all'avocado e completa con un pizzico di peperoncino in polvere.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.