Valori per porzione
- Calorie
- 190 kcal
- Proteine
- 14,1 g
- Carboidrati
- 3,7 g
- Grassi
- 13,1 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Hummus20 g
- Paprika1 pizzico
Contiene: uova, sesamo,
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala delicatamente le uova con un cucchiaio e cuocile 9 minuti a fuoco medio, finché il tuorlo è sodo.
- Passale subito in acqua fredda con qualche cubetto di ghiaccio per 3 minuti, così si sgusciano facilmente e il tuorlo non diventa verdastro; sgusciale.
- Tagliale a metà per il lungo, estrai i tuorli ed elimina la metà di essi.
- Schiaccia i tuorli rimasti con l'hummus finché la crema è liscia e riempi gli albumi con un cucchiaino.
- Spolvera con la paprika affumicata.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.