Uova sode con acciughe, capperi e prezzemolo
Un antipasto da osteria in formato spuntino proteico.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 154 kcal
- Proteine
- 14,1 g
- Carboidrati
- 0,9 g
- Grassi
- 10 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova2
- Alici sott'olio5 g
- Capperi3 g
- Prezzemoloq.b.
Contiene: uova, pesce
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala delicatamente le uova con un cucchiaio e rassodale a fuoco medio per 9 minuti, finché il tuorlo è sodo.
- Passale in acqua fredda per qualche minuto, sgusciale e tagliale a metà per il lungo.
- Sgocciola le alici e tagliale a pezzetti; sciacqua i capperi e asciugali.
- Adagia su ogni metà un pezzetto di acciuga e qualche cappero e completa con il prezzemolo tritato.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.