Uova di quaglia sode con ravanelli e sale alle erbe
Piccole uova da sgusciare e intingere nel sale aromatico.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 137 kcal
- Proteine
- 8,6 g
- Carboidrati
- 8,8 g
- Grassi
- 7,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Uova di quaglia6
- Ravanelli60 g
- Grissini2
- Saleq.b.
- Timo seccoq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: glutine, uova,
Di stagione: marzo – giugno
Preparazione
- Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala le uova di quaglia con un cucchiaio e cuocile a fuoco medio per 3 minuti, finché il tuorlo è sodo.
- Passale subito in acqua fredda e sgusciale: rompi il guscio facendole rotolare sul piano e partendo dalla base più larga viene via meglio.
- Mescola il sale, il timo secco e il pepe nero in una ciotolina.
- Lava e spunta i ravanelli e servili con le uova, i grissini e il sale alle erbe per intingere.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.