Tofu in crosta di sesamo con avocado e gallette di mais
Fette di tofu croccanti con avocado cremoso, senza glutine.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 405 kcal
- Proteine
- 30,5 g
- Carboidrati
- 25,8 g
- Grassi
- 23,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Tofu150 g
- Semi di sesamo8 g
- Tamari1 cucchiaino
- Avocado40 g
- Gallette di mais2
- Ravanelli40 g
- Succo di limeq.b.
- Peperoncino in polvere1 pizzico
Contiene: soia, sesamo,
Preparazione
- Scola il tofu, tamponalo bene con carta da cucina e taglialo a fette spesse circa 1 cm.
- Versa il tamari in un piatto e i semi di sesamo in un altro; bagna le fette nel tamari e passale nel sesamo, premendo perché aderisca su entrambi i lati.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le fette 3 minuti per lato, girandole con delicatezza, finché il sesamo è dorato e profumato.
- Intanto schiaccia con una forchetta la polpa dell'avocado con il succo di lime e il peperoncino, finché è cremosa; lava i ravanelli e affettali sottili.
- Spalma l'avocado sulle gallette di mais e completa con il tofu e i ravanelli.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.