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Toast integrale con ricotta, fragole e basilico

Una tartina dolce e profumata di primavera.

  • 8 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Toast integrale con ricotta, fragole e basilico

Valori per porzione

Calorie
180 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
27,1 g
Grassi
4,8 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane integrale1 fetta
  • Ricotta light60 g
  • Fragole70 g
  • Basilico1 g
  • Miele1 cucchiaino

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Tosta la fetta di pane integrale nel tostapane o in una padella antiaderente a fuoco medio per 2–3 minuti, girandola a metà, finché è dorata e croccante.
  2. Intanto lava le fragole sotto l'acqua fredda, asciugale tamponandole, elimina il picciolo e tagliale a fettine sottili.
  3. Lava e asciuga delicatamente le foglie di basilico.
  4. Spalma la ricotta sul pane ancora tiepido, disponi sopra le fragole, completa con un filo di miele e qualche foglia di basilico spezzettata con le mani all'ultimo momento, così non annerisce.

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