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Toast integrale con crema di anacardi e lamponi

Una crema vellutata e vegetale con l'acidità dei lamponi.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
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Toast integrale con crema di anacardi e lamponi

Valori per porzione

Calorie
369 kcal
Proteine
15,2 g
Carboidrati
52,3 g
Grassi
12,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane integrale2 fette
  • Crema di anacardi15 g
  • Lamponi100 g
  • Sciroppo d'acero1 cucchiaino
  • Bevanda di soia200 ml

Contiene: glutine, frutta secca, soia,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Tosta il pane integrale nel tostapane o in padella a fuoco medio per 2 minuti per lato, finché è dorato e croccante.
  2. Intanto sciacqua delicatamente i lamponi e asciugali su carta da cucina.
  3. Spalma la crema di anacardi sul pane caldo, poi adagia sopra i lamponi e schiacciali leggermente con una forchetta.
  4. Completa con un filo di sciroppo d'acero e servi con la bevanda di soia in un bicchiere.

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