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Toast di segale con avocado e semi, vegano

Pane di segale con avocado, pomodoro e semi tostati.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina americana
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Toast di segale con avocado e semi, vegano

Valori per porzione

Calorie
368 kcal
Proteine
11,1 g
Carboidrati
43,5 g
Grassi
18,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2
  • Avocado70 g
  • Pomodori1
  • Semi di zucca8 g
  • Semi di sesamo4 g
  • Succo di limoneq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, sesamo,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Tosta i semi di zucca e di sesamo in una padellina asciutta a fuoco medio per 2 minuti, mescolando, finché profumano e il sesamo è appena dorato; trasferiscili subito in un piattino.
  2. Intanto tosta il pane di segale finché è croccante.
  3. Taglia l'avocado a metà, togli il nocciolo, preleva la polpa e schiacciala con una forchetta con qualche goccia di succo di limone, sale e pepe nero.
  4. Lava il pomodoro e taglialo a fette sottili.
  5. Spalma l'avocado sul pane, adagia le fette di pomodoro e completa con i semi tostati.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.