skish
EN

Toast di pane di segale con uova sode e crescione

Rustico e fresco, con un tocco pepato.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina britannica
Apri in app
Toast di pane di segale con uova sode e crescione

Valori per porzione

Calorie
332 kcal
Proteine
21,7 g
Carboidrati
33,3 g
Grassi
11,9 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Pane di segale2
  • Uova2
  • Crescione20 g
  • Senape1 cucchiaino
  • Yogurt greco 0%30 g
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio, uova, senape,

Preparazione

  1. Porta a bollore un pentolino d'acqua, cala le uova con un cucchiaio e cuocile 9 minuti a fuoco medio, finché il tuorlo è sodo; raffreddale in acqua fredda, sgusciale e affettale.
  2. Intanto lava e asciuga il crescione e mescola lo yogurt greco con la senape.
  3. Tosta le fette di pane di segale per 2–3 minuti, finché sono croccanti, e spalmaci la salsa allo yogurt.
  4. Completa con le fette d'uovo, il crescione, un pizzico di sale e il pepe.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

Scarica su App StoreScarica su Google Play