Valori per porzione
- Calorie
- 300 kcal
- Proteine
- 12,4 g
- Carboidrati
- 40,5 g
- Grassi
- 10,7 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane2
- Ricotta light80 g
- Zucchine100 g
- Menta2 g
- Succo di limone1 cucchiaino
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: maggio – settembre
Preparazione
- Lava e spunta le zucchine e riducile in nastri sottili con un pelapatate, passandolo per il lungo.
- In una ciotola condisci i nastri con l'olio, il succo di limone, un pizzico di sale e le foglie di menta spezzettate e lasciali marinare 5 minuti, finché si ammorbidiscono.
- Intanto tosta le fette di pane per 2–3 minuti, finché sono croccanti.
- Spalma la ricotta light sul pane e completa con le zucchine marinate, sgocciolandole un po' dal loro liquido.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.