Toast con funghi portobello, timo e caprino
Carnoso e aromatico, vegetariano e sostanzioso.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 335 kcal
- Proteine
- 14,9 g
- Carboidrati
- 35,4 g
- Grassi
- 15,4 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane di segale2
- Funghi portobello1
- Formaggio di capra fresco40 g
- Timo1 g
- Aglio1 spicchio
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lattosio,
Preparazione
- Pulisci il fungo portobello con un panno umido, elimina il gambo e affettalo a strisce di circa 1 cm; schiaccia lo spicchio d'aglio e sfoglia il timo.
- Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-vivace con l'aglio e il timo e rosola il portobello 6 minuti, girandolo, finché è morbido e dorato; aggiungi il sale a fine cottura e togli l'aglio.
- Intanto tosta le fette di pane di segale finché sono croccanti e spalmaci il formaggio di capra fresco.
- Completa con i funghi ancora caldi, così il caprino si ammorbidisce leggermente.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.