Toast caldo con pollo, zucchine e scamorza
Toast integrale in piastra con pollo, zucchine grigliate e scamorza.
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- Calorie
- 369 kcal
- Proteine
- 26,3 g
- Carboidrati
- 33,7 g
- Grassi
- 14,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane integrale2
- Petto di pollo affettato70 g
- Zucchine100 g
- Scamorza30 g
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Origano secco1 pizzico
- Saleq.b.
Contiene: glutine, lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Lava le zucchine, spuntale e tagliale per il lungo a fette di circa mezzo centimetro; affetta la scamorza.
- Scalda bene una bistecchiera a fuoco vivace, spennella le zucchine con l'olio e grigliale 3 minuti per lato, finché sono morbide e segnate; condiscile con origano e un pizzico di sale.
- Farcisci il pane integrale con il petto di pollo affettato, le zucchine e la scamorza.
- Cuoci il toast in piastra a fuoco medio 3 minuti per lato, premendolo con una spatola, finché il pane è dorato e la scamorza filante.
- Taglialo a metà e servilo caldo.
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