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Tiramisù vegano al tofu setoso e caffè

Senza uova né latticini, con fette biscottate inzuppate nel caffè.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Tiramisù vegano al tofu setoso e caffè

Valori per porzione

Calorie
192 kcal
Proteine
11,6 g
Carboidrati
28 g
Grassi
5,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fette biscottate2
  • Caffè espresso1
  • Tofu setoso120 g
  • Sciroppo d'acero10 g
  • Cacao amaro in polvere5 g
  • Estratto di vaniglia1 pizzico

Contiene: glutine, soia,

Preparazione

  1. Scola il tofu setoso dal liquido della confezione e frullalo con lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia, finché ottieni una crema liscia.
  2. Prepara il caffè espresso, allungalo con un paio di cucchiai d'acqua e lascialo intiepidire.
  3. Spezza le fette biscottate, bagnale velocemente nel caffè perché si sfaldano in fretta, e alternale alla crema in un bicchiere, finendo con la crema.
  4. Spolvera con il cacao passato al colino e lascia in frigo un'ora.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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