Valori per porzione
- Calorie
- 487 kcal
- Proteine
- 37,5 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 17,3 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Sovracosce di pollo senza pelle160 g
- Peperoni180 g
- Patate180 g
- Cipolla rossa50 g
- Origano seccoq.b.
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Accendi il forno statico a 200 °C. Taglia le sovracosce di pollo in 2–3 pezzi ciascuna.
- Lava i peperoni, elimina picciolo, semi e filamenti e tagliali a falde larghe circa 2 cm; pela le patate e tagliale a spicchi; sbuccia la cipolla rossa e tagliala a spicchi.
- In una teglia condisci pollo e verdure con l'olio, l'origano secco, sale e pepe e allargali in un solo strato.
- Inforna per 40 minuti, mescolando a metà, finché le patate sono dorate e tenere, i peperoni morbidi e abbrustoliti ai bordi e il pollo è dorato con il succo chiaro.
- Servi caldo con il fondo della teglia.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.