Tacchino al forno alla greca con fagiolini, pomodori e feta
Fesa di tacchino e verdure cotte insieme in teglia con origano.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 584 kcal
- Proteine
- 48,5 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 22,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fesa di tacchino150 g
- Fagiolini200 g
- Pomodorini150 g
- Cipolla rossa50 g
- Feta30 g
- Olive nere6
- Origano secco1 cucchiaino
- Olio extravergine d'oliva10 g
- Patate150 g
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Preriscalda il forno statico a 200 °C e porta a bollore un pentolino d'acqua salata. Spunta i fagiolini e sbollentali 4 minuti, finché sono di un verde brillante; scolali.
- Intanto pela le patate e tagliale a spicchietti sottili, taglia la cipolla rossa a spicchi.
- In una teglia mescola patate, fagiolini, pomodorini interi, cipolla e olive nere con l'olio extravergine, l'origano secco e sale. Cuoci 20 minuti, finché le patate iniziano a dorare.
- Taglia la fesa di tacchino a fette spesse circa 2 cm e condiscila con sale e pepe nero. Adagiala sulle verdure e prosegui la cottura 15 minuti, finché il tacchino è cotto al cuore e le patate sono tenere.
- Sbriciola la feta sopra e servi.
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