Spiedini di tacchino al chili e lime con salsa messicana

Ingredienti

Per 1 porzione

• Fesa di tacchino175 g
• Spezie per tacos2 cucchiaini
• Olio extravergine d'oliva2 cucchiaini
• Salsa messicana70 g
• Succo di limeq.b.

Preparazione

1. Elimina eventuali nervetti dalla fesa di tacchino e tagliala a cubetti di circa 2,5 cm.
2. In una ciotola mescola il tacchino con le spezie per tacos, l'olio e il succo di lime e lascialo marinare 10 minuti.
3. Verso la fine metti una piastra a scaldare a fuoco medio-alto e infila il tacchino su 2 spiedini, senza stringere troppo i pezzi perché cuociano in modo uniforme.
4. Cuoci gli spiedini sulla piastra calda 3 minuti per lato, finché sono dorati fuori e bianchi all'interno, senza parti rosate.
5. Servili caldi con la salsa messicana a parte.